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Ein Lieferant versorgt den Hersteller von Produkten (Güter oder Dienstleistungen) mit Betriebsmitteln. Dabei ist unerheblich, ob diese für die primären Zwecke des Unternehmens nötig sind, oder ob es sich dabei um unterstützende Komponenten handelt. Im Rechnungswesen wird der Lieferant als Kreditor behandelt – das Unternehmen ist ihm für die geleistete Arbeit (in Form von Waren oder Dienstleistungen) den Rechnungsbetrag schuldig.
Lieferanten können nach einer ABC-Analyse unterteilt werden in verschiedene Gruppen. A-Lieferanten gehören zu den wichtigsten bzw. größten Lieferanten, während C-Lieferanten nur selten oder geringwertige Güter liefern.
Die Lieferantenauswahl erfolgt in der Regel durch die Einholung verschiedener Angebote durch den Kunden oder durch Ausschreibung von Leistungen. Diese finden heutzutage vermehrt auf elektronischen Marktplätzen statt. Der Abnehmer definiert für sich die Kriterien und bestellt die Produkte.
Bei längerfristigen Beschaffungsaufträgen wird in der Regel ein Rahmenvertrag über eine jährliche Abnahmemenge geschlossen, die nach und nach entsprechend dem Lagerbestand, den die Lagerverwaltung weitergibt, abgerufen wird (Lieferabruf).
Nicht minder entscheidend für die Auswahl der Lieferanten ist die Lieferantenbewertung, die insbesondere die Zuverlässigkeit beurteilt. Da die Lieferung just-in-time, d. h. rechtzeitig gemäß der Produktionsplanung auf Termin, inzwischen zum Standard gehört und die weltweite Beschaffung im Rahmen der Globalisierung zur Regel geworden ist, werden weitreichende Vorgaben als Grundlage aufgestellt. Der Lieferant erhält einen Vertrauensvorschuss, da ihm häufig die Überwachung des Pufferlagers übertragen wird. Gleichzeitig ist er aber auch für die Einhaltung des Qualitätsniveaus zuständig.
Führende Zulieferer haben sich nicht nur als Teilelieferanten etabliert, sondern bedienen beispielsweise die Automobilindustrie mit ganzen Modulen, die ob der Variantenvielfalt mit aufwendiger Logistik in den Produktionsablauf einfließen.
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